Сервис в России и за рубежом

Текущий выпуск

Том 20 № 2 (2026)
Опубликован 26 мая 2026

Сетевой рецензируемый научный журнал «Сервис в России и за рубежом» является авторитетным и популярным периодическим научно-практическим изданием, которое посвящено вопросам экономики в сфере туризма, гостеприимства и смежных отраслях. Основная цель журнала – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового практического опыта в сфере сервиса и гостеприимства как в России, так и за рубежом.

Новости

Бронирование путешествий по России показало спад в июне

Спрос на туристические поездки по России сокращается, как и глубина бронирования. В первую очередь это связано с падением продаж ключевых курортных направлений — Крыма и Сочи.


Больше…

22 июня 2026

По итогам программы модульных отелей для сельского туризма создано 2,1 тыс. номеров в 90 проектах

Министерство экономического развития Российской Федерации реализовало программу по субсидированию инвестиционных проектов, направленных на строительство модульных некапитальных средств размещения в 2023–2024 годах. Общая сумма финансирования составила 15,3 млрд рублей, что позволило создать порядка 10 тысяч номеров.


Больше…

17 июня 2026

Общепит Петербурга будет адаптировать меню под интересы новых иностранных гостей — Беглов

Новой задачей для ресторанов общественного питания Петербурга становится адаптация меню под интересы новых иностранных гостей. Об этом ТАСС сообщил глава города Александр Беглов.

«Важной задачей становится адаптация меню под интересы новых иностранных гостей. Учитываем и общий для всех мегаполисов спрос на развитие заведений быстрого питания и качественную уличную кухню», — сказал Беглов.


Больше…

15 июня 2026

Колонка главного редактора

Наталия Геннадьевна Новикова (Автор)
5-8
ТУРИЗМ ВЫХОДНОГО ДНЯ: ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ СТРАТЕГИИ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ВЫЗОВЫ В РОССИИ
PDF

Индустрия туризма и гостеприимства

Наталья Алексеевна БУГАЕЦ, Татьяна Васильевна САЛЕЕВА, Иван Николаевич КОБЗАРЬ (Автор)
9-26
МОДЕРНИЗАЦИЯ ТУРИЗМА В РЕГИОНЕ: ИНСТИТУЦИОНАЛЬНАЯ ДИНАМИКА РАЗВИТИЯ МАРИН
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Герман Владимирович КОТЛОВ, Арина Юрьевна ЯКОВЛЕВА (Автор)
55-70
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ ФОРМИРОВАНИЯ ДОСТУПНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Валерия Валентиновна ЛЬВОВА, Анна Александровна БУРЛОВА (Автор)
71-93
«ЗЕЛЕНЫЕ» И ЦИФРОВЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЧНОМ ДЕЛЕ КАК ДРАЙВЕР УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Зульфия Муратовна КАЗИЕВА, Лидия Александровна СИЗЕНЕВА, Елена Петровна ЛИХОВИДОВА (Автор)
27-39
ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРОСТРАНСТВО МУЗЕЕВ ЭТНОГРАФИЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕНОСТИ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ТУРИЗМА (НА ПРИМЕРЕ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ)
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Лариса Валерьевна КОВЫНЕВА (Автор)
40-54
ЭВОЛЮЦИЯ ПОДХОДОВ К ОЦЕНКЕ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО БРЕНДИНГА РОССИЙСКИХ РЕГИОНОВ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)

Отраслевая экономика

Николай Викторович ЕРЁМИН, Анна Владимировна ШОХНЕХ, Егор Игоревич РОССАЛЬ , Михаил Александрович МАРШАКОВ, Раиль Фирдусович АХМЕТШИН (Автор)
94-108
КОНЦЕПЦИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО МЕДИЦИНСКОГО ТУРИЗМА В ЭКОНОМИЧЕСКОМ РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СУБЪЕКТОВ РОССИИ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Максим Валерьевич КРАСНОЦВЕТОВ (Автор)
135-142
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ И ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА РОССИИ: СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПРИОРИТЕТЫ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Инна Геннадьевна ЛИМОНИНА, Наталья Александровна ЕРМАКОВА, Людмила Геннадьевна ДЕМИДОВА (Автор)
143-157
СЕРВИСНАЯ ЭКОНОМИКА КАК ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТРУДА АРКТИЧЕСКИХ РЕГИОНОВ СЕВЕРНОЙ СКАНДИНАВИИ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Ирина Михайловна КАЛАБКИНА, Вячеслав Михайлович КИЦИС (Автор)
109-121
АДАПТАЦИЯ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА РОССИИ К САНКЦИОННЫМ УСЛОВИЯМ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Юрий Богданович КОЛЫШЕВ , Олег Юрьевич КОЛЫШЕВ, Анна Владимировна ШОХНЕХ, Раиль Фирдусович АХМЕТШИН, Флор Юрьевич ЗАХАРЧЕНКО (Автор)
122-134
ФИЛОСОФИЯ ЗЕЛЕНОЙ АРХИТЕКТУРЫ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ РЕГИОНАЛЬНОГО СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)

Туризм: российский и международный опыт

Наталья Викторовна БИТТЕР (Автор)
158-169
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПОДГОТОВКЕ КАДРОВ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА И РЕКРЕАЦИИ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Сергей Константинович ВОЛКОВ, Елена Юрьевна ЛЕОНТЬЕВА, Райхан Юрьевна АБДУОВА (Автор)
196-206
ИНТЕГРАЦИЯ МЕТОДОВ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ДИЗАЙНА В КОНЦЕПЦИЮ СЕНСОРНОГО ТУРИЗМА: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВАНИЯ И ПРОЕКТНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Нгок Чи НГУЕН , Василий Серафимович ИВАНОВСКИЙ (Автор)
207-217
МЕТОДЫ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ДЛЯ ОЦЕНКИ ФАКТОРОВ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ДЕСТИНАЦИЙ: АНАЛИЗ ИССЛЕДОВАНИЙ ИЗ АВТОРИТЕТНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ ЖУРНАЛОВ
Требуется подписка или оплата PDF (английский) (190 RUB)
Матвей Сергеевич ОБОРИН, Илья Алексеевич ЖУЖГОВ (Автор)
218-228
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭТНОГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА РЕГИОНОВ РОССИИ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Виктория Сергеевна ПЛОТНИКОВА, Наталья Александровна ВЕЛИКАНОВА (Автор)
229-241
VR-ТЕХНОЛОГИИ КАК НОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКИХ МАРШРУТОВ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Вадим Олегович БУЛДАКОВ (Автор)
170-181
ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТУРИЗМ В РЕСПУБЛИКЕ МАРИЙ ЭЛ КАК СПОСОБ ДИВЕРСИФИКАЦИИ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Ирина Юрьевна ПОНОМАРЕВА, Марина Владимировна ПОНОМАРЕВА, Мария Николаевна СТОЛЯРОВА (Автор)
242-252
ИНКЛЮЗИВНЫЙ ТУРИЗМ: АНАЛИЗ ДОСТУПНОСТИ МУЗЕЕВ Г. ТУЛЫ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Людмила Александровна БУРНЯШЕВА (Автор)
182-195
МОДЕЛИ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ТУРИСТСКОЙ ОТРАСЛИ: СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Вадим Константинович САХНО, Артем Вячеславович БАРСОВ, Дарья Дмитриевна МАКАРОВА (Автор)
253-261
БАМ КАК ОСНОВА ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ТУРИСТСКОГО КЛАСТЕРА: ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ УЧАСТКА «ТЫНДА – СКОВОРОДИНО»
Требуется подписка или оплата PDF (190 RUB)
Показать все выпуски