Осадчая, О.С., и Б.А. Тхориков. «ИНТЕГРАЛЬНАЯ МАРКЕТИНГОВАЯ ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ЦЕННОСТИ РЕСТОРАНА». Сервис в России и за рубежом, т. 20, вып. 3, август 2026 г., сс. 70-83, https://doi.org/10.22412/1995-042X-2026-20-3-70-83.