О. Осадчая и Б. Тхориков, «ИНТЕГРАЛЬНАЯ МАРКЕТИНГОВАЯ ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ЦЕННОСТИ РЕСТОРАНА», Сервис в России и за рубежом, т. 20, вып. 3, сс. 70–83, авг. 2026, doi: 10.22412/1995-042X-2026-20-3-70-83.