ОБОРИН, М.С. и ЖУЖГОВ , И.А. (2026) «ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭТНОГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА РЕГИОНОВ РОССИИ», Сервис в России и за рубежом, 20(2), сс. 218–228. doi:10.22412/1995-042X-2026-20-2-218-228.