ОБОРИН, Матвей Сергеевич, и Илья Алексеевич ЖУЖГОВ. 2026. «ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭТНОГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА РЕГИОНОВ РОССИИ». Сервис в России и за рубежом 20 (2): 218-28. https://doi.org/10.22412/1995-042X-2026-20-2-218-228.